きのこと茶美豚のとろみあんかけ丼

きのこの旨味でお口いっぱい。こがらや秋名物、きのこと茶美豚(ちゃみぶた)のとろみあんかけ丼。10月限定850円。

大好評、3年連続の10月登場!これを食べなきゃ秋は始まらない。

秋の味覚の代表格「きのこ」。食べなきゃ秋は始まらない。というわけで できたのがこの丼。

去年・一昨年と10月限定で大人気。3年連続の登場です。すっかりこがらやの秋名物になりました。

きのこの旨味でお口がいっぱいになります。

しめじ・えのき・しいたけ、たっぷりのきのこ。ブランド豚の茶美豚(ちゃみぶた)。この2つを濃厚特製あんでとろーりと煮る。あんにはもちろん、こがらや伝統の丼ダシを利かせています。

すると不思議?グルタミン酸とイノシン酸、2大うま味成分が互いに後押しし合う。うま味がさらに増すんです。そこに生卵でとろーりを2倍に。

旨くないわけがない。そんな言葉がぴったりの丼のでき上がりです。
きのこと茶美豚のとろみあんかけ丼。
10月限定です。食べ逃しなく。

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もう少し食べたい… おすすめオプションメニュー

  • ご飯大盛り
    100円
  • 味噌汁
    150円
  • 吸い物
    150円
  • 温ミニうどんそば
    300円
  • 冷ミニうどんそば
    300円

もっとおいしく食べたい おすすめトッピングメニュー

  • 天かす
    50円
  • ねぎ
    100円
  • チーズ
    100円
  • 玉子
    100円
  • きざみあげ
    150円
  • 鶏肉
    300円
  • 豚肉(茶美豚)
    350円
  • 鴨肉
    350円
  • 牛肉
    400円

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