ナス天生醤油(きじょうゆ)うどん

2016年夏、爽やか涼麺No.1。さっぱりレモン。ふっくら甘~いナス天。さっぱりダシ醤油。あっさりオロシ。すっきり喉ごし麺。ナス天生醤油(きじょうゆ)うどん7月限定750円

暑くてぐったりな時、食べて涼んでください。

こがらやのメニューの中でもさっぱり感No.1。そう言えるほど爽やかな涼麺ができました。

ベースは定番の生醤油うどん。喉ごしすっきりの冷たい麺。特製のダシ醤油。すだち・大根おろし・ねぎの薬味。さっぱり食べるメニューです。

これに3つの爽やかアップポイントを加えました。

1つ目はナス天。揚げ立て夏野菜の天ぷらはその姿だけで涼しげ。口に入れるとみずみずしくてふっくら。あっさり自然な甘みが広がります。

2つ目はレモン。すだちより酸味が強く果汁たっぷり。ナスの甘さと合わさり爽やかさが大幅にアップします。

3つ目はおろし生姜。大根おろしに加えました。ピリッとしたアクセントであっさりが際立ちます。生姜と相性抜群のかつお節もトッピング。

ナス天生醤油うどん750円。7月限定です。暑気払いに、食べ逃しなく。

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もう少し食べたい… おすすめオプションメニュー

  • 麺大盛り
    200円
  • かやくご飯
    350円
  • いなり寿司
    350円
  • 特製卵かけご飯
    350円
  • 明太ご飯
    350円

もっとおいしく食べたい おすすめトッピングメニュー

  • かまぼこ(2枚)
    50円
  • 梅(1個)
    50円
  • しょうが(大)
    50円
  • 天かす
    50円
  • ネギ
    100円
  • 玉子
    100円
  • すだち(半分)
    100円
  • ちくわ天ぷら
    100円
  • ザルだし
    100円
  • おろし
    150円
  • えび天
    400円
  • 山芋
    450円

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