茶美豚のピリ辛とじうどん

申し訳ありません。

こんな美味しいうどんを、今までスタッフだけで食べていました。

茶美豚のピリ辛とじうどん 9月限定850円

旨辛でまかないNo.1人気がついに商品化

茶美豚のピリ辛とじうどん 9月限定850円 旨辛でまかないNo.1人気ついに商品化

※2015年11月~通常メニュー入り。商品名:ごま味噌とじうどん・そば 価格:900円になりました。

じつはこの商品、
スタッフの間では以前から人気でした。まかない食です。

なぜお客様へ商品化できなかったのか?

問題は仕込みでした。

ダシに混ぜるピリ辛みそが大量に要るんです。
1食、2食ならいいのですが、、。
商品化となると相当な量の準備が必要。とんでもなく手間がかかります。

というわけで、このうどんの旨さを知るのは今までスタッフだけでした。

ですが、9月限定メニューのテーマは
夏の疲れを吹き飛ばす。

  • 「食欲はあるけど、どうもシャキッとしない」
  • 「なんかダルいなぁ…」
  • 「やっぱ疲れてんのかなぁ…」
  • 「しっかり食べて元気をつけたい」
  • 「おいしいもん食べて頑張ろう!」

↑こんな方にはコレしかないだろ!

そこで こがらや料理人一同、
覚悟を決めました。

9月は毎日ピリ辛みそを大量に仕込みます。

「手間だ、面倒だ」
そんな言い訳は一切言いません。

ピリッとした辛さでシャキッと元気に。
旨辛でガツンとスタミナがつく。
茶美豚(ちゃみぶた)のピリ辛とじうどん

茶美豚のピリ辛とじうどん 9月限定850円

濃厚ピリ辛みそを混ぜたダシにはたっぷりの卵とじ。
そこにブランド豚「茶美豚」の旨みがコク深くしみ込みます。

ダシにからめて、柔らか~い茶美豚とうどんとネギを一緒にほおばる。
ガツンとスタミナがつくこと間違いなしです。

さあ、このうどんでシャキッと元気をつけましょう。

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