冷製担々ぶっかけうどんそば

ごま、唐辛子、生姜、豚、ネギ、玉ねぎ、スタミナ!!ひんやりピリ辛で食欲全開。冷製坦々ぶっかけうどん・そば、8月限定850円

夏のピリ辛スタミナめし第2弾。ほどよく辛い、さっぱり冷麺。

7月の第1弾「ピリ辛味噌の茶美豚丼」は、大好評をいただきました。

8月は第2弾。今度はスタミナ麺です。といってもこの猛暑。さっぱり食べたいですよね?そこで、口当たりよく食べやすい冷製麺にしました。冷たい上にピリ辛なので食欲全開。栄養も満点で夏にピッタリのスタミナ冷麺です。

ポイントは「自然でほどよい辛さ」。辛すぎるとさっぱりしません。仕込みにたっぷり手間をかけて実現しました。

具は豚ミンチと細かくきざんだ唐辛子・生姜・玉ネギ。炒めて、甘辛くなるまでじっくり煮込みました。

特製坦々だれは、ごまの風味と2種類のダシを利かせています。そこにラー油を合わせると、辛いのにさっぱり深みのある味わいに。ネギ・海苔の薬味を加えてでき上がりです。

冷製担々ぶっかけうどんそば850円。8月限定です。夏バテ防止に食べ逃しなく。

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もう少し食べたい… おすすめオプションメニュー

  • 麺大盛り
    200円
  • かやくご飯
    350円
  • いなり寿司
    350円
  • 特製卵かけご飯
    350円
  • 明太ご飯
    350円

もっとおいしく食べたい おすすめトッピングメニュー

  • かまぼこ(2枚)
    50円
  • 梅(1個)
    50円
  • しょうが(大)
    50円
  • 天かす
    50円
  • ネギ
    100円
  • 玉子
    100円
  • すだち(半分)
    100円
  • ちくわ天ぷら
    100円
  • ザルだし
    100円
  • おろし
    150円
  • えび天
    400円
  • 山芋
    450円

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