肉あんかけうどん・そば
寒～い冬の定番、あんかけうどん。
保温性抜群でポカポカに温まります。
でも温まるだけじゃ物足りない。
そんなガッツリ食べたい方にもご満足いただけるメニューです。
メインの具材は牛肉のしぐれ煮。
こがらやではおなじみのA4ランク黒毛和牛です。
ダシの効いた優しい味わいのあんに、パンチを与えてくれます。
肉の旨味とあんがとろーりと麺に絡み、さらに味わい深く。
牛しぐれの少し濃い目の甘辛味で麺がすすみます。
一気に完食してしまいそう。
おろし生姜も混ぜ込めば体の中からポッカポカ。
寒い日にガッツリ食べて、温まりましょう。
