キノコと茶美豚のとろみあんかけ丼
大好評3度目の登場!
これを食べなきゃ秋は始まらない。
秋の味覚の代表格「きのこ」。
秋はきのこを食べなきゃ始まらない。
というわけで できたのがこの丼。
キノコと茶美豚のとろみあんかけ丼
過去2回の企画で大人気。
お客様の熱い要望にお応えして3度目の登場です。
いよいよ定番メニュー入りも間近でしょうか?
きのこの旨味でお口いっぱい。
しめじ・えのき・しいたけ、たっぷりのきのこ。
大人気のブランド豚、茶美豚(ちゃみぶた)。
この2つを濃厚特製あんでとろーりと煮る。
あんにはもちろん、こがらや伝統の丼ダシを効かせています。
するとあら不思議?
グルタミン酸とイノシン酸の2大うま味成分が互いに後押しし合う。
うま味がさらに増すのです。
そこに生卵でとろーりを2倍に。
旨くないわけがない。
そんな言葉がぴったりの丼です。
これを食べなきゃ秋は始まりません。
10月末まで限定です。
お早めにお召し上がりください。
キノコと茶美豚のとろみあんかけ丼 | 850円(税込) |
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