明太タルタルうどん
蒸し暑い季節にピッタリ。スルッと食べれるさっぱり冷たい麺。
ぶっかけダシとタルタルソース、明太子をよ～く混ぜてお召し上がりください。クリーミーなのにさっぱり。それでいて具材の旨みが十分に味わえます。
明太子は程よくマイルドな辛さに。とろーり温泉玉子を加えてさらにまろやか。水菜のシャキシャキ食感が爽やかな風味を引き立たせます。
よく混ぜてとろーりとしたダシは麺によく絡むんです。オススメは細うどん。もちもちの麺がスルッと食べれます。
「うどんにタルタルソース？ なんだかなぁ」。そう思っているあなた。ぜひ食べてみてください。きっと気に入っていただけるはずです。こがらやのダシが旨いと感じてくださっているなら。
明太タルタルうどん850円。6月限定です。食べ逃しなく。
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